Schlagwort: ohne Weizenmehl

spinatknödel mit Pilzspargelrisotto

Spinatknödel mit Spargel-Pilz-Ragout

Spinatknödel mit Spargel-Pilz-Risotto. Es ist deftig und superlecker, die Pilze sind noch richtig schön bissfest und der Spargel macht das Ganze besonders

Zucchini gefüllt

Zucchinischiffchen

Heute dreht sich mal wieder alles um Zucchinis. Dieses leckere Gemüse kommt bei mir oft auf den Teller, denn man kann es vielfältig einsetzen. Dieses Mal als Zucchinischiffchen. Wenn es abends mal wieder schnell gehen muss und ich… Read More

Dinkelflammkuchen

Dinkelflammkuchen

Dinkelflammkuchen? Knusprig und lecker – natürlich mit Speck und Zwiebeln, so soll der klassische Flammkuchen aussehen und schmecken. Aber mit Dinkelmehl? Schmeckt das? Da ich aktuell weitgehend auf Weizenmehl (und auch auf Zucker) verzichten möchte, stelle ich Dir… Read More